15 maio 2017

ATÉ AS MOSCAS FRANCESAS PARECEM TER RECEBIDO LIÇÕES DE ETIQUETA...

La Meuse Gourmande - restaurante recomendado, identificado de uma forma algo difícil mas com uma sala acolhedora e com uma espectacular vista sobre Bar-le-Duc. Único senão na paisagem: duas enormes moscas (moscões, mesmo) pousadas sobre o vidro, depois de o tentarem repetidamente cabecear ao som de pocs impressionantemente audíveis, e que se poderiam anunciar companhias incómodas do repasto, na continuação do seu exercício para furar o vidro a que se seguiriam tangentes aos comensais como forma de alívio à frustração, um episódio tantas vezes revivido, noutras paragens e com outras moscas gordas, grandes e nojentas. Qual quê! Pela delicadeza como se retiraram, até parece que a França é um país tão avançado que até os bicharocos já recebem formação em hotelaria e restauração! Não foi preciso dizer nada, um gesto discreto (nada do abanar de braços exuberante de um antigo polícia sinaleiro) e só faltou besourarem-nos: "Je vous en prie" enquanto se retiravam para não incomodar os clientes...
Adenda: Mas, sobre a superioridade intrínseca de toda a fauna francesa ou oriunda de França, não há nada que supere um inesquecível texto de João Ubaldo Ribeiro já aqui publicado: Alandelão de la Patrie.

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